Descripción
El vino Malbec Argentino Esperando a los Bárbaros, es un vino tinto argentino de culto elaborado por Matías Michelini, uno de los enólogos más innovadores de Argentina, dentro de su proyecto Passionate Wine, donde busca expresar el carácter más puro del terroir mendocino.
Proveniente de viñedos de altura en el Valle de Uco, este vino se elabora con 100 % uvas Malbec cultivadas en suelos calcáreos y pedregosos a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, con mínima intervención y sin filtrado, buscando la máxima expresión natural de la uva.
En nariz ofrece aromas intensos a frutas negras, violetas, grafito y notas terrosas, mientras que en boca es jugoso, profundo y con una acidez refrescante que equilibra su potencia. Su textura sedosa y su mineralidad característica lo convierten en un Malbec moderno, elegante y con gran personalidad.
El vino Malbec Argentino Esperando a los Bárbaros es un vino ideal para quienes buscan autenticidad, equilibrio y carácter, perfecto para maridar con carnes rojas, platos de caza, asados o quesos curados.
