Descripción

El Queso de Cabra al Vino Tinto Tío Resti es una creación artesanal elaborada en Murcia con leche pasteurizada de cabra murciano-granadina. Durante su curación, el queso se baña en vino tinto natural, lo que le aporta un color exterior violáceo y un característico aroma afrutado.

Su curación media permite mantener una textura firme pero cremosa, con un sabor equilibrado que combina la intensidad de la leche de cabra con los matices dulces, frutales y ligeramente tánicos del vino. El Queso de Cabra al Vino Tinto se presenta en piezas de 500 g se produce y afina de forma tradicional, respetando los tiempos naturales de maduración para garantizar una experiencia auténtica.

Perfecto para disfrutarlo solo, en tabla de quesos, con pan artesano o acompañado de un vino tinto joven o semicurado. Ideal para amantes de los quesos con carácter y de los productos murcianos de calidad.