Descripción
El Vino Blanco Terras Gauda O Rosal 2025 D.O. Rías Baixas es un albariño gallego fresco, frutal y con un fondo salino, elaborado por Bodegas Terras Gauda en O Rosal, en la provincia de Pontevedra. Un blanco joven y seco que refleja el carácter atlántico de la D.O. Rías Baixas y que se disfruta desde el primer sorbo.
Su base es la uva Albariño, a la que acompañan las variedades autóctonas Caíño Blanco y Loureira. Tras una maceración en frío, el vino fermenta a baja temperatura con levaduras autóctonas, lo que conserva toda la expresividad de la fruta y su acidez viva.
En nariz destacan el melocotón, la piña, los cítricos y las flores blancas, con un ligero fondo salino. En boca es fresco y sabroso, con buen cuerpo, una acidez bien integrada y un final largo que invita a seguir bebiendo. Tiene 12 % vol. y se presenta en botella de 75 cl.
Sírvelo bien frío, entre 8 y 10 °C. Acompaña muy bien aperitivos, ensaladas, pescados a la plancha y todo tipo de mariscos, y funciona también como vino de aperitivo para una comida con invitados.
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